A Feira do Produtor Rural foi inaugurada em Capão Bonito nesta quarta-feira, dia 10. O projeto é resultado de uma parceria entre a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Agropecuária, Obras e Meio Ambiente com o Sindicato Rural de Capão Bonito. O Programa é desenvolvido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar.
A Feira, que conta com nove estandes, acontecerá todas às quartas-feiras, a partir das 17h00, na Rua Coronel Frederico Martins (Calçadão), e oferece uma grande variedade de alimentos, como verduras, frutas e legumes, produzidos e comercializados por produtores rurais do município que participaram do curso da Feira de Produtor Rural.
Os agricultores passaram por treinamento de sete meses, em que aprenderam técnicas de comercialização, higiene no manuseio e preparo dos produtos, técnicas de exposição, entre outros. Os produtores rurais ainda aprenderam como construir os próprios estandes de bambu.
De acordo com o instrutor do Serviço Senar, Gustavo Tonhasca, o objetivo do projeto é favorecer os produtores rurais de Capão Bonito, oferecendo a oportunidade para comercializarem os alimentos produzidos com a estrutura adequada e ainda evitando intermediários. “São produtos frescos, saudáveis e produzidos na propriedade com total segurança com relação a agrotóxicos. Mesmo os alimentos minimamente processados, a maioria dos ingredientes são oriundos da propriedade e comercializados conforme normas da Vigilância Sanitária local”, afirmou
Moradora de Capão Bonito, a advogada Sara Renó, aprovou a Feira na cidade. “A Feira ficou muito bonita, parabenizo os organizadores, pois está tudo muito bem organizado, os estandes são padronizados e oferecem produtos para todos os gostos. Recomendo para a toda a população”, disse.
O agricultor Silvio José Prudente, que participa da Feira do Produtor Rural, entende que o Programa é importante para os produtores capão-bonitenses. “Uma oportunidade muito interessante, estávamos realmente precisando disso em nossa cidade. Há muito tempo queríamos essa Feira, que agora graças ao empenho e apoio da Prefeitura e do Senar, chegou a Capão Bonito. Podemos oferecer nossos produtos de ótima qualidade diretamente ao consumidor”, destacou.
O presidente do Sindicato Rural de Capão Bonito Leomir Baldissera ressaltou o apoio que a Feira leva aos agricultores familiares. “Vejo esse projeto com muito bons olhos, pois os pequenos agricultores trabalham para trazerem produtos frescos, recém-colhidos, com cuidado especial na produção, em um local tão bonito que ficou essa Feira. A população certamente buscará por esses alimentos e todos serão beneficiados”, falou.
O secretário de Agropecuária, Obras e Meio Ambiente, Reinaldo Daniel Jr, explicou como começou o projeto e a acolhida em Capão Bonito. “Firmamos uma parceria com o Sindicato Rural e Senar de Capão Bonito, além da ONG Socioambiental Arkhé, e participamos de uma capacitação para a Feira. Nesse curso, fomos o único município interessado em realizar o projeto e de prontidão os organizadores aprovaram Capão Bonito para receber a Feira”, explicou.
O prefeito Marco Citadini afirmou que apoiar os produtores rurais capão-bonitenses é uma das prioridades da atual gestão municipal. “Todos os projetos que beneficiem os agricultores locais terão todo o apoio da Prefeitura, e a Feira do Produtor Rural é um deles. Visamos fortalecer a agricultura familiar de Capão Bonito, priorizando o pequeno e médio produtor do município”, concluiu.
