Usado na alimentação e também para o tratamento de algumas doenças, a produção de mel de eucalipto cresce a cada ano em Capão Bonito
APICULTURA – Capão Bonito será sede no próximo dia 19 de outubro do 5º Seminário de Apicultura do Sudoeste Paulista. O evento será realizado no Salão do Parque das Águas das 8 às 16 horas e as inscrições podem ser feitas pelo site www.portalideas.org.br, ou pelo telefones (15) 3542 3609 ou (15) 3522-4444. As vagas são limitadas.
O município foi escolhido para sediar o evento pois é um dos maiores produtores de mel do Estado de São Paulo e por meio da certificação orgânica o produto apícola está apto para ser exportado, principalmente no mercado norte americano.
O reconhecimento é fruto do manejo realizado pelos apicultores e da certificação das florestas de eucalipto, agregando valor ao produto.
Usado na alimentação e também para o tratamento de algumas doenças, a produção de mel de eucalipto cresce a cada ano em Capão Bonito.
É no meio da floresta onde estão as colméias, o espaço é ideal para as abelhas se alimentarem e o lugar também facilita o manejo.
A Associação dos Apicultores de Capão Bonito, AAPICAB, possui cerca de 2,5 mil colmeias instaladas em aproximadamente 9,5 mil hectares de pasto apícola que produz atualmente 46,5 toneladas de mel.
Depois que o mel é retirado do campo, ele é levado para uma unidade de extração.
No local, o produto é separado do favo.
Além do mel de eucalipto, os mais conhecidos são de laranjeira e silvestre.
Todos têm valores energéticos e vitaminas, mas o de eucalipto se destaca pelos benefícios.
